Закрыть ... [X]

Как пассеровать шпинат замороженный / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Рекомендуем посмотреть ещё:


Палтус на соусе из шпината и сливок

Вам понадобится
  • - 1 шт. лимон;
  • - 80 г сливочного масла;
  • - 100 г свежего шпината;
  • - 150 г нежирных сливок;
  • - 350 г филе палтуса;
  • - 20 г кедровых орехов;
  • - 10 г розмарина;
  • - 5 г красного молотого перца;
  • - 5 г белого молотого перца;
  • - соль по вкусу.
Инструкция
Возьмите крупный желтый лимон, хорошо промойте его в теплой воде, обсушите. Аккуратно острым ножом почистите. Лимонную кожуру порежьте на мелкую цедру или натрите на мелкой терке. Мякоть лимона разрежьте на несколько частей, взбейте в блендере и отожмите сок. Можно пропустить через соковыжималку.
Филе палтуса должно быть свежим или хорошо размороженным. Промойте его в воде, уберите, если есть необходимость, кости и кожу. Поместите в небольшую чашку, посолите, немного поперчите, добавьте розмарина, все разотрите и дайте настояться десять минут. Посыпьте лимонной цедрой и полейте соком лимона. Заверните в фольгу и поместите в хорошо разогретую духовку на полчаса.
На плите хорошо разогрейте сковородку, растопите на ней сливочное масло. Возьмите кедровые орешки, если есть необходимость, почистите их и обжарьте на растопленном масле. Поджаривайте, помешивая, пока орешки не дадут пряный аромат и не станут золотисто-коричневого цвета. Добавьте к готовым орешкам шпинат небольшими соцветиями. Поджарьте пять-семь минут. Добавьте к смеси сливки и доведите до кипения. В кипящие сливки добавьте белый перец, соль и розмарин.
Подавайте филе, выложив его на блюдо с соусом, украсьте ломтиками лимона, зеленью. Можно подавать вместе с рисом или картофельным пюре.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Сёмга с соусом и шпинатом


Палтус на соусе из шпината и сливок
Палтус на соусе из шпината и сливок

2019 год -
2019 год - Палтус на соусе из шпината и сливок

Палтус на соусе из шпината и сливок рекомендации
Палтус на соусе из шпината и сливок рекомендуем

Палтус на соусе из шпината и сливок картинки
Палтус на соусе из шпината и сливок картинки

Палтус на соусе из шпината и сливок новые фото
Палтус на соусе из шпината и сливок новые фото

Палтус на соусе из шпината и сливок изоражения
foto Палтус на соусе из шпината и сливок изображения

Смотреть Палтус на соусе из шпината и сливок видео
Смотреть - Палтус на соусе из шпината и сливок видео

Смотреть Палтус на соусе из шпината и сливок видео
Обсуждение по теме: Палтус на соусе из шпината и сливок, paltus-na-souse-iz-shpinata-i-slivok/

Related News

Меган Маркл нарушает молчание над принцем Гарри
Как разобрать ноутбук dell latitude
Если бы дизайнеры одежды сделали продуктовые продукты, они бы выглядели так
Рецепт имбирного печенья на Новый год
Марина Алексеевна Ладынина: биография, карьера и личная жизнь
Как построить дом из несъемной опалубки
РЕАМБЕРИН: инструкция по применению, показания, цена
Как украсить яйца на Пасху своими руками