Закрыть ... [X]

Как приготовить лагман /Очень вкусный рецепт. ( How to cook Lagman )

Рекомендуем посмотреть ещё:


Как приготовить вкусный лагман

Вам понадобится
    • Для лапши:
  • 0,75 стакана воды.
  • 0,5 ч. л соли;
  • 1 яйцо;
  • 500 г муки.
  • Для ваджи:
  • 500 г мяса;
  • 4 луковицы;
  • 3 моркови;
  • 1 редька;
  • 3 болгарского перца;
  • 7 долек чеснока;
  • 2 ст. л томатной пасты;
  • растительное масло;
  • перец черный молотый;
  • соль;
  • зелень петрушки и укропа;
  • молотый красный перец.
Инструкция
Первым делом приготовьте лапшу. Разбейте в миске яйцо, добавьте соль, воду и все тщательно взбейте венчиком до образования пенки. Затем осторожно всыпьте просеянную через сито муку, все хорошенько перемешайте и замесите тесто.
Готовое тесто оставьте полежать под салфеткой или полотенцем десять-пятнадцать минут. После этого раскатайте его в тонкий пласт, сверните в рулет и нарежьте тоненькую лапшу.
Отварите ее в подсоленной воде, промойте, переложите в дуршлаг и подождите, пока с нее не стечет вся вода. Далее полейте лапшу растительным маслом, чтобы она не слиплась и не превратилась в один большой комок.
Приготовление ваджи. Мясо помойте под холодной водой, слегка обсушите при помощи бумажных салфеток и нарежьте небольшими кубиками. Налейте в казанок растительное масло, раскалите и обжарьте в нем мясо до румяной корочки. Этот процесс займет не более пятнадцати минут, а в это время помойте и почистите овощи.
Далее на сковороде обжарьте мелко порубленный лук, натертую на терке морковь и редьку, нарезанный мелкими кусочками болгарский перец, раздавленный через чеснокодавку чеснок.
Смешайте в казанке овощи с мясом, добавьте томатную пасту, чуть-чуть посолите и поперчите. Затем влейте немного бульона, в котором была сварена лапша. Его уровень над содержимым казана должен быть не менее пяти сантиметров.
Далее поставьте казанок на медленный огонь и тушите мясо с овощами под закрытой крышкой до полной готовности на протяжении тридцати-сорока минут.
Перед подачей на стол обязательно окуните лапшу в кипяток.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Лагман. Классический рецепт


Как приготовить вкусный лагман
Как приготовить вкусный лагман

2019 год -
2019 год - Как приготовить вкусный лагман

Как приготовить вкусный лагман рекомендации
Как приготовить вкусный лагман советуем

Как приготовить вкусный лагман картинки
Как приготовить вкусный лагман картинки

Как приготовить вкусный лагман новые фото
Как приготовить вкусный лагман новое фото

Как приготовить вкусный лагман изоражения
photo Как приготовить вкусный лагман изображения

Смотреть Как приготовить вкусный лагман видео
Смотреть - Как приготовить вкусный лагман видео

Смотреть Как приготовить вкусный лагман видео
Форум по теме: Как приготовить вкусный лагман, kak-prigotovit-vkusnyy-lagman/

Related News

Маленькая квартира, но гибкая от Setmund Leung
Талашкино: описание, история, экскурсии, точный адрес
Человек борется с городом Бентон за право использовать свою службу лошади
Как взять обещанный платеж на Билайне
Как подключать материнскую плату
Совет 3: Как наклеить плитку на кухне
Совет 3: Как сделать ссылку на странице в 2018 году
Совет 5: Как делать новогодние поделки из бумаги